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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Smith, Andrew F.
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影The Oxford encyclopedia of food and drink in America : set , v. 1 , v. 2 鶴川図書館Andrew F. Smith, editor in chiefOxford University Press2004鶴川参考 596.033||O 93||1
鶴川参考 596.033||O 93||2
2書影ジャガイモの歴史 ( 「食」の図書館 )鶴川図書館アンドルー・F・スミス著, 竹田円訳原書房2014鶴川３階 616.8||Sm 5
3書影砂糖の歴史 ( 「食」の図書館 )鶴川図書館アンドルー・F・スミス著, 手嶋由美子訳原書房2016鶴川３階 588.1||Sm 5
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