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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：荒尾, 美代(1960-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影日本の砂糖近世史 : 土を使って白くする!製造の秘法を求めて 多摩図書館荒尾美代著八坂書房2018多摩 588.12||A 65
2書影日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ 鶴川図書館江原絢子編著, 荒尾美代 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2021鶴川３階 383.81||N 77
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