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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：大沢, 俊彦(1946-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影活性酸素 ( 夢・化学-21 )中央図書館
多摩図書館		高柳輝夫, 大坂武男編, 大坂武男 [ほか] 共著丸善1999中央２階 491.4||Ka 78
多摩 491.4||Ka 78
2書影チョコレートの科学 ( 食物と健康の科学シリーズ )多摩図書館大澤俊彦 [ほか] 著朝倉書店2015多摩 588.34||C 53
3書影チョコレート・ココアの科学と機能 多摩図書館福場博保 [ほか] 編アイ・ケイコーポレーション2004多摩 588.34||C 53
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