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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：島崎, とみ子(1942-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影名飯部類 : 日本初のご飯百科 ( 教育社新書 ; 原本現代訳 139 )鶴川図書館杉野権兵衛原著, 福田浩,島崎とみ子訳教育社1989鶴川２階
2書影日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 鶴川図書館江原絢子, 石川尚子編著, 大久保洋子 [ほか] 著アイ・ケイコーポレーション2016鶴川３階 383.81||N 77
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