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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：Ubbink, Job
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影The kitchen as laboratory : 新しい「料理と科学」の世界 中央図書館セザール・ベガ, ジョブ・アビンク, エリック・ファン・デル・リンデン編, 阿久澤さゆり, 石川伸一, 寺本明子訳講談社2017中央２階 596||Z 1
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