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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：長尾, 精一(1935-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 中央図書館製粉振興会編製粉振興会2003中央５階 619.3||Ko 68
2書影小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 中央図書館製粉振興会編製粉振興会2008中央５階 619.3||Ko 68
3書影小麦の科学 ( シリーズ《食品の科学》 )多摩図書館長尾精一編朝倉書店1995多摩 498.51||Ko 68
4書影小麦の機能と科学 ( 食物と健康の科学シリーズ )多摩図書館長尾精一著朝倉書店2014多摩 616.3||N 23
5書影小麦粉の魅力 : 豊かで健康な食生活を演出 中央図書館製粉振興会編製粉振興会2022中央５階 619.3||Ko 68
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