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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：甲斐, 達男
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 多摩図書館國崎直道, 西塔正孝編著, 甲斐達男 [ほか] 著同文書院2014多摩 498.51||Ta 12
2書影最新食品学 : 総論・各論 多摩図書館石本祐子 [ほか] 著, 甲斐達男, 石川洋哉編講談社2016多摩 498.51||Sa 22
3書影食品衛生学 ( エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 12 )多摩図書館甲斐達男, 小林秀光編化学同人2020多摩 498.54||Sh 96
4書影最新食品学 : 総論・各論 鶴川図書館
多摩図書館		甲斐達男, 石川洋哉編, 市丸哲造 [ほか] 著講談社2021鶴川３階 498.51||Sa 22
多摩 498.51||Sa 22
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