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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：成瀬, 宇平(1935-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影47都道府県・伝統食百科 鶴川図書館成瀬宇平著丸善2009鶴川３階 383.81||N 54
2書影サイエンス食生活考 ( 丸善ライブラリー ; 150 )中央図書館
多摩図書館		成瀬宇平著丸善1995中央１階
多摩
3書影現代魚食考 ( 丸善ライブラリー ; 109 )中央図書館
多摩図書館		成瀬宇平著丸善1993中央１階
多摩
4書影食の方程式 : バランスのとれた食生活のすすめ ( 丸善ライブラリー ; 295 )中央図書館
多摩図書館		成瀬宇平, 間野実花著丸善1999中央１階
多摩
5書影Q&A食べる魚の全疑問 : 魚屋さんもビックリその正体 ( ブルーバックス ; B-1409 )中央図書館高橋素子著講談社2003中央１階
6書影食と健康に役立つ魚雑学事典 中央図書館成瀬宇平著丸善2000中央２階参考 498.5||N 54
7書影食育指導ガイドブック : 基礎からわかる・授業に活かせる 中央図書館
鶴川図書館		成瀬宇平 [ほか] 編丸善2007中央５階 374.97||Sh 96
鶴川３階 374.97||Sh 96
8書影47都道府県・地野菜/伝統野菜百科 中央図書館成瀬宇平, 堀知佐子著丸善2009中央２階参考 626.033||N 54
9書影47都道府県・魚食文化百科 鶴川図書館成瀬宇平著丸善出版2011鶴川３階 383.81||N 54
10書影魚料理のサイエンス ( 新潮文庫 ; 9868 ; な-84-1 )鶴川図書館成瀬宇平著新潮社2014鶴川２階
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