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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:上野川, 修一(1942-)
図書(14件)
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10件
20件
50件
14 件中の 1-10
1
2
資料名
所蔵館
責任表示
出版者
出版年
所在
1
食品アレルギー : なぜ起こる?どう防ぐ? ( ブルーバックス ; B-936 )
中央図書館
上野川修一著
講談社
1992
中央1階
2
食品と生体防御
多摩図書館
村上浩紀, 上野川修一編
講談社
1992
多摩
491.8||Sh 96
3
免疫と腸内細菌 ( 平凡社新書 ; 195 )
鶴川図書館
上野川修一著
平凡社
2003
鶴川2階
4
タンパク質の事典
多摩図書館
猪飼篤 [ほか] 編集
朝倉書店
2008
多摩参考
464.2||Ta 89
5
日本の食を科学する
多摩図書館
酒井健夫, 上野川修一編
朝倉書店
2008
多摩
498.5||N 77
6
ミルクの事典
多摩図書館
上野川修一 [ほか] 編集
朝倉書店
2009
多摩参考
648.1||Mi 49
7
食品保健の科学 : 健全な食生活と役に立つサプリメントの基礎知識
多摩図書館
日本健康・栄養食品協会編
丸善
2010
多摩
498.5||Sh 96
8
家族みんなの免疫力を上げるレシピ : 毎日使えるおかず103品 ( 別冊すてきな奥さん )
中央図書館
上野川修一監修, 大島菊江レシピ考案・調理
主婦と生活社
2010
中央1階
9
機能性食品の作用と安全性百科
多摩図書館
上野川修一 [ほか] 編
丸善出版
2012
多摩
498.53||Ki 46
10
からだの中の外界腸のふしぎ : 最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫 ( ブルーバックス ; B-1812 )
中央図書館
上野川修一著
講談社
2013
中央1階
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