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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：豊瀬, 恵美子
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影給食経営管理論 : 給食の運営と実務 鶴川図書館豊瀬恵美子編集, 石原三妃 [ほか] 執筆学建書院2011鶴川３階 498.59||Ky 9
2書影栄養教育・指導実習ワークブック 多摩図書館山下静江編集, 岩間範子 [ほか著]みらい2015多摩 498.55||E 39
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