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関連資料一覧:(本学所蔵)
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著者情報:青木, 隆子
図書(2件)
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資料名
所蔵館
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出版者
出版年
所在
1
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工
多摩図書館
國崎直道, 西塔正孝編著, 甲斐達男 [ほか] 著
同文書院
2014
多摩
498.51||Ta 12
2
食品学実験書
多摩図書館
青柳康夫編著, 青木隆子 [ほか] 共著
建帛社
2023
多摩
498.53||Sh 96
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