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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：西東, 秋男
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影平成食文化史年表 鶴川図書館西東秋男編筑波書房2012鶴川３階 383.81||H 51
2書影日本食文化人物事典 : 人物で読む日本食文化史 鶴川図書館西東秋男編筑波書房2005鶴川３階 383.81||N 77
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