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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：平, 宏和(1928-)
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食品図鑑 多摩図書館平宏和総監修, 芦澤正和 [ほか] 監修女子栄養大学出版部2006多摩参考 498.52||Sh 96
2書影日本食品大事典 鶴川図書館
多摩図書館		杉田浩一 [ほか] 編集医歯薬出版2013鶴川参考 498.5||N 77
多摩参考 498.5||N 77
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