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関連資料一覧：（本学所蔵）
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著者情報：水谷, 民雄
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 資料名所蔵館責任表示出版者出版年所在
1書影食品衛生学 ( 食物・栄養科学シリーズ ; 10 )多摩図書館水谷民雄著培風館1994多摩 498.54||Mi 97
2書影毒の科学Q&A : 毒きのこからヒ素、サリン、ダイオキシンまで ( シリーズ・暮らしの科学 ; 13 )多摩図書館水谷民雄著ミネルヴァ書房1999多摩 491.59||Mi 97
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