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書誌情報:「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平
ショク ノ レキシ ジンルイガク : ヒカク ブンカロン ノ チヘイ
山内昶著
京都 : 人文書院 , 1994.5
363p : 挿図 ; 20cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 383.8
  • Y 46
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00885740 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1994
形態363p : 挿図 ; 20cm
別書名食の歴史人類学
注記参照文献: p355-363
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報山内, 昶(1929-) (ヤマウチ, ヒサシ)
分類NDC8:383.8
NDLC:G185
ISBN4409530151
件名NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NCIDBN10732667
番号NBN : JP94059401OTHN : JLA:94019238

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