| 刊年 | 1991 |
| 形態 | 355, 8p, 図版8枚 ; 22cm |
| 別書名 | 佐賀の食事
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| シリーズ名 | 日本の食生活全集 ; 41
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| 注記 | 編集委員会代表: 原田角郎 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 原田, 角郎 (ハラダ, カクロウ)
日本の食生活全集佐賀編集委員会 (ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ サガ ヘンシュウ イインカイ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDLC:GD51
NDC9:383.8 |
| ISBN | 4540910043
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| 件名 | NDLSH:食生活
NDLSH:佐賀県 -- 風俗・習慣
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| NCID | BN06913941 |