検索条件入力 ＞ 検索結果一覧：（本学所蔵） ＞ 日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究
書誌情報:日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究
ニホン ノ サケ ノ レキシ : サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
加藤弁三郎編
加藤百一[ほか]共著
東京 : 研成社 , 1977.8
697p : 挿図 ; 22cm
 WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央５階
  • 588.52
  • N 77
  •  
00305929 利用可
一般 

選択行を：  

書誌詳細
刊年1977
形態697p : 挿図 ; 22cm
注記協和発酵工業(株)創立25周年記念
監修:坂口謹一郎
付:参考文献 日本酒造年表(加藤百一編): p673-697
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報加藤, 弁三郎(1899-1983) (カトウ, ベンザブロウ)
加藤, 百一 (カトウ, ヒャクイチ)
分類NDC6:588.52
件名NDLSH:酒 -- 歴史
NCIDBN05579516
番号NBN : JP78003076

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
▲ページトップへ