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書誌情報:東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える
トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル
大石貞男著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.6
218p ; 19cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.81
  • O 33
  •  
00752006 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年1989
形態218p ; 19cm
シリーズ名人間選書 ; 139
注記引用文献・参考文献:p214-218
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報大石, 貞男(1921-) (オオイシ, サダオ)
分類NDC8:383.8
ISBN4540890387
件名BSH,NDLSH:食生活
NCIDBN0368281X
番号NBN : JP89050073OTHN : JLA:89017323

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