| 刊年 | 2023 |
| 形態 | 395p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | Distilled : a natural history of spirits
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| 注記 | 監修: 白井慎一
原著 (Yale University Press, c2022) の翻訳
参考文献: p388-395 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | DeSalle, Rob
Tattersall, Ian
内田, 智穂子 (1964-) (ウチダ, チホコ)
白井, 慎一 (シライ, シンイチ)
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| 分類 | NDC9:588.57
NDC10:588.57
NDLC:DL687 |
| ISBN | 9784562073375
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| 件名 | BSH:蒸留酒 -- 歴史
NDLSH:蒸留酒 -- 歴史
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| NCID | BD04502775 |
| 番号 | NBN : JP23915055OTHN : TRC:23040827,(JP-ToTOH)34533767 |