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書誌情報:古今東西スイーツ物語
ココン トウザイ スイーツ モノガタリ
吉田菊次郎著
東京 : 松柏社 , 2022.5
380p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.8
  • Y 86
  •  
01019314 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2022
形態380p ; 20cm
別書名The history of sweets in Japan & the world
注記参考文献: p374-380
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報吉田, 菊次郎 (1944-) (ヨシダ, キクジロウ)
分類NDC9:383.8
NDC10:383.8
ISBN9784775402863
件名BSH:菓子 -- 歴史
NCIDBC14827735
番号OTHN : TRC:22020116

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