| 刊年 | 2021 |
| 形態 | viii, 376p ; 20cm |
| 別書名 | 味道福爾摩莎
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| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 中国語 |
| 著者情報 | 焦, 桐 (ショウ, トウ)
川, 浩二 (カワ, コウジ)
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| 分類 | NDC9:596.22
NDC10:596.22
NDLC:KK491
NDC10:924.7 |
| ISBN | 9784622090458
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| 件名 | BSH:料理(中国)
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| NCID | BC10444177 |
| 番号 | NBN : JP23609552OTHN : TRC:21042758,JP-TOTOH:34263666 |