| 刊年 | 2020 |
| 形態 | v, 273p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | A natural history of beer
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| 注記 | 文献解題: p251-264 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | DeSalle, Rob
Tattersall, Ian
ニキ, リンコ (ニキ, リンコ)
三中, 信宏(1958-) (ミナカ, ノブヒロ)
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| 分類 | NDC8:588.54
NDC9:588.54
NDC10:588.54 |
| ISBN | 9784326750566
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| 件名 | BSH:ビール -- 歴史
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| NCID | BB29643976 |
| 番号 | OTHN : TRC:20004012 |