| 刊年 | 2019 |
| 形態 | xiv, 311p : 挿図 ; 26cm |
| シリーズ名 | 健康・栄養科学シリーズ[人体の構造と機能及び疾病の成り立ち]
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| 注記 | 監修: 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 石堂, 一巳 (イシドウ, カズミ)
福渡, 努 (フクワタリ, ツトム)
医薬基盤・健康・栄養研究所 (イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ)
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| 分類 | NDC8:491.4
NDC10:491.4
NLM:QU4 |
| ISBN | 9784524241828
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| 件名 | BSH:生化学
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| NCID | BB29042706 |