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書誌情報:菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化
ナノハナ ト ニンゲン ノ ブンカシ : アブラナカ ショクブツ ノ サイバイ・リヨウ ト ショクブンカ
武田和哉, 渡辺正夫編
東京 : 勉誠出版 , 2019.6
220p, 図版16p : 挿図, 地図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 617.9
  • N 48
  •  
01017806 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2019
形態220p, 図版16p : 挿図, 地図 ; 21cm
別書名菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培利用と食文化
シリーズ名アジア遊学 ; 235
注記参考文献: 章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報武田, 和哉 (タケダ, カズヤ)
渡辺, 正夫 (ワタナベ, マサオ)
分類NDC10:302.2
NDC10:617.9
ISBN9784585227014
件名BSH:アジア -- 雑誌
NDLSH:アブラナ
NCIDBB2857713X

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