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書誌情報:飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史
インショク チョウセン : テイコク ノ ナカ ノ 「ショク」 ケイザイシ
林采成著
名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2019.2
ix, 309, 67p : 挿図, 地図 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 611.3
  • I 49
  •  
00988678 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2019
形態ix, 309, 67p : 挿図, 地図 ; 22cm
別書名음식조선
飲食朝鮮 : 帝国の中の食経済史
注記参考文献: 巻末p17-30
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報林, 采成 (임, 채성)
分類NDC8:611.3
NDC9:611.3
NDC10:611.3
ISBN9784815809409
件名BSH:食糧問題 -- 歴史
BSH:朝鮮 -- 歴史 -- 日韓併合時代(1910〜1945)
NDLSH:フードシステム
NCIDBB27678630
番号OTHN : TRC:19005707

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