書誌情報:和食と懐石
ワショク ト カイセキ
櫻井信也著
京都 : 淡交社 , 2017.8
275p ; 18cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 791.8
  • Sa 47
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00974690 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2017
形態275p ; 18cm
シリーズ名茶道教養講座 ; 15
注記主要参考文献:p268-275
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報櫻井, 信也(1960-) (サクライ, シンヤ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784473041456
件名BSH:料理(日本) -- 歴史
BSH:懐石料理
NCIDBB24272072
番号OTHN : TRC:17035551

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