| 刊年 | 2017 |
| 形態 | xiii, 288p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 生化学 : わかりやすい : 疾病と代謝栄養の理解のために
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| 内容注記 | 生体の成り立ちと生体分子 / 小川久光執筆
タンパク質の性質 / 北川章執筆
酵素の性質と働き / 斉藤邦明執筆
糖質の代謝 / 長村洋一執筆
脂質の代謝 / 安部彰執筆
アミノ酸およびタンパク質の代謝 / 河合清, 北川章執筆
核酸の役割 : 生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖 / 石黒啓司執筆
ホルモン / 太田好次執筆
ビタミン / 長村洋一執筆
内部環境の恒常性 : ホメオスタシス / 藤垣英嗣執筆
消化・吸収と栄養価 : 霞を食べては生きていけない / 池野武行執筆
体液 / 田丸政男執筆
血液 / 田丸政男執筆
尿 / 田丸政男執筆
免疫系 / 山本康子執筆
運動系(筋肉) / 太田好次執筆
消化器系(肝臓, 小腸) / 太田好次執筆
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| 注記 | 監修: 石黒伊三雄, 篠原力雄
別冊付録 (v, 79p ; 21cm) : わかりやすい生化学整理ノート : ポイントと確認問題
参考文献: 章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 斉藤, 邦明 (サイトウ, クニアキ)
石黒, 伊三雄(1927-) (イシグロ, イサオ)
篠原, 力雄 (シノハラ, リキオ)
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| 分類 | NDC8:491.4
NDC9:491.4 |
| ISBN | 9784861740695
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| 件名 | BSH:生化学
NDLSH:生化学
NDLSH:栄養
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| NCID | BB22917610 |
| 番号 | NBN : JP22839835OTHN : TRC:17001738 |