| 刊年 | 2016 |
| 形態 | ix, 161p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 応用栄養学 : コンパクト
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| 注記 | その他の著者: 石黒真理子, 久保和弘, 笹田陽子, 重田公子, 鈴木和春, 中島滋, 早坂信哉, 深作貴子, 藤井紘子, 山本由喜子
参考書: p[129]-131 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 鈴木, 和春 (スズキ, カズハル)
重田, 公子(1949-) (シゲタ, キミコ)
近藤, 雅雄(1949-) (コンドウ, マサオ)
池田, 尚子 (イケダ, タカコ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784254610581
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| 件名 | BSH:栄養
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| NCID | BB21073444 |