書誌情報:ゴマの機能と科学
ゴマ ノ キノウ ト カガク
並木満夫, 福田靖子, 田代亨編
東京 : 朝倉書店 , 2015.1
vii, 209p : 挿図 ; 21cm
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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0多摩
  • 617.9
  • G 62
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00967364 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2015
形態vii, 209p : 挿図 ; 21cm
シリーズ名食物と健康の科学シリーズ
注記文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報並木, 満夫(1922-) (ナミキ, ミツオ)
福田, 靖子(1938-) (フクダ, ヤスコ)
田代, 亨(1946-) (タシロ, トオル)
分類NDC8:617.9
NDC9:617.9
ISBN9784254435467
件名BSH:ごま
NDLSH:胡麻
NCIDBB1787363X
番号OTHN : TRC:15005391

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