| 刊年 | 2012 |
| 形態 | 600p : 挿図, 地図 ; 20cm |
| 別書名 | The taste of war : World War Two and the battle for food
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| 注記 | 原註: p488-553
参考文献: p554-598 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | Collingham, E. M. (Elizabeth M.)
宇丹, 貴代実 (1963-) (ウタン, キヨミ)
黒輪, 篤嗣 (1973-) (クロワ, アツシ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.825 |
| ISBN | 9784309225869
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| 件名 | BSH:食生活 -- 歴史
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| NCID | BB11075396 |
| 番号 | OTHN : TRC:06063895 |