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書誌情報:モンスーンアジアのフードと風土
モンスーン アジア ノ フード ト フウド
横山智, 荒木一視, 松本淳編著
東京 : 明石書店 , 2012.9
252p ; 19cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
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  • 383.82
  • Mo 36
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一般 

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書誌詳細
刊年2012
形態252p ; 19cm
注記文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報横山, 智 (1966-) (ヨコヤマ, サトシ)
荒木, 一視 (1964-) (アラキ, ヒトシ)
松本, 淳 (1957-) (マツモト, ジュン)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.82
ISBN9784750336619
件名BSH:食生活
BSH:アジア
NCIDBB10236933
番号OTHN : TRC:12047835

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