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書誌情報:長崎奉行のお献立 : 南蛮食べもの百科
ナガサキ ブギョウ ノ オコンダテ : ナンバン タベモノ ヒャッカ
江後迪子 [著]
東京 : 吉川弘文館 , 2011.2
6, 220p : 挿図 ; 20cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.8193
  • E 32
  •  
00898289 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2011
形態6, 220p : 挿図 ; 20cm
注記奥付の責任表示: 江後迪子編
参考文献: p214-220
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報江後, 迪子 (エゴ, ミチコ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8193
ISBN9784642080484
件名BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食物
NCIDBB04806232
番号OTHN : TRC:11004851

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