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書誌情報:ナチュラルチーズ事典 : ナチュラルチーズの知識を知れば、もっと美味しくなる
ナチュラル チーズ ジテン : ナチュラル チーズ ノ チシキ オ シレバ モット オイシク ナル
大谷元監修
東京 : 日東書院本社 , 2010.11
207p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0中央５階
  • 648.18
  • N 12
  •  
00906474 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2010
形態207p : 挿図 ; 21cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報大谷, 元(1949-) (オオタニ, ハジメ)
分類NDC8:648.18
NDC9:648.18
ISBN9784528014688
件名BSH:チーズ
NCIDBB04215790
番号OTHN : TRC:10059375

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