| 刊年 | 2010 |
| 形態 | vi, 185p ; 21cm |
| 注記 | その他の共著者: 伏木亨, 樋口満, リチャード・ギャノン, 永井成美
文献あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | ネスレ栄養科学会議 (ネスレ エイヨウ カガク カイギ)
森谷, 敏夫(1950-) (モリタニ, トシオ)
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| 分類 | NDC8:780.19
NDC9:780.19 |
| ISBN | 9784767961491
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| 件名 | BSH:スポーツ栄養学
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| NCID | BB02254372 |
| 番号 | OTHN : TRC:10028468 |