| 刊年 | 2010 |
| 形態 | 196p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 | 新版応用栄養学
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| 注記 | その他の著者: 永吉道子, 加藤理津子, 川上純子, 原田まつ子, 増野弥生, 木村靖子, 七尾由美子
参考文献: 各章末 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 吉田, 勉(1927-) (ヨシダ, ツトム)
布施, 真里子(1951-) (フセ, マリコ)
篠田, 粧子 (シノダ, ショウコ)
小林, 実夏 (コバヤシ, ミナツ)
永吉, 道子 (ナガヨシ, ミチコ)
加藤, 理津子 (カトウ, リツコ)
川上, 純子 (カワカミ, ジュンコ)
原田, まつ子 (ハラダ, マツコ)
増野, 弥生 (マスノ, ヤヨイ)
木村, 靖子(1960-) (キムラ, ヤスコ)
七尾, 由美子 (ナナオ, ユミコ)
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| 分類 | NDC8:498.55
NDC9:498.55 |
| ISBN | 9784762020704
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| 件名 | BSH:栄養
NDLSH:栄養
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| NCID | BB02246556 |
| 番号 | OTHN : TRC:10020666 |