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> 酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒
書誌情報:酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒
サケズクリ ノ ミンゾクシ : セカイ ノ ヒシュ チンシュ
山本紀夫編著
増補
東京 : 八坂書房 , 2008.3
ix, 401p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
中央5階
383.885
Sa 41
00871623
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2008
形態
ix, 401p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
別書名
酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒珍酒
増補酒づくりの民族誌
注記
参考文献: 論末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
山本, 紀夫(1943-)
(ヤマモト, ノリオ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.885
ISBN
9784896949070
件名
BSH:酒
NCID
BA85522223
番号
OTHN : TRC:08015703
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