| 刊年 | 2007 |
| 形態 | x, 258p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | New approaches to food-safety economics
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| 注記 | 参考文献: 節末
わが国における食品事故の歴史: p216 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 著者情報 | 松木, 洋一(1943-) (マツキ, ヨウイチ)
Huirne, Ruud B. M.
後藤, さとみ (ゴトウ, サトミ)
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| 分類 | NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDLC:EG261 |
| ISBN | 9784818818286
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| 件名 | BSH:食品衛生
NDLSH:食品 -- トレーサビリティー
NDLSH:農業経済学
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| NCID | BA81987677 |
| 番号 | NBN : JP21255317OTHN : TRC:07029373 |