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書誌情報:食生活語彙五種便覧
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ベンラン
川上行蔵著
小出昌洋編
東京 : 岩波書店 , 2006.1
xix, 333p ; 23cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.81
  • Sh 96
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00797291 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2006
形態xix, 333p ; 23cm
別書名食生活語彙五種便覧
シリーズ名完本日本料理事物起源
注記布装
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報川上, 行蔵(1898-) (カワカミ, コウゾウ)
小出, 昌洋(1948-) (コイデ, マサヒロ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN4000242407
件名BSH:料理(日本)
NCIDBA75341925
番号OTHN : TRC:06005753

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