書誌情報:日本の食文化
ニホン ノ ショクブンカ
原田信男編著
東京 : 放送大学教育振興会 , 2004.3
182p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.81
  • N 77
  •  
00766514 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2004
形態182p : 挿図 ; 21cm
別書名日本の食文化
シリーズ名放送大学教材 ; 1884212-1-0411
注記参考文献: p173-178
索引: p179-182
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報原田, 信男 (1949-) (ハラダ, ノブオ)
分類NDC8:383.8
NDLC:GD51
ISBN4595237057
件名NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
NCIDBA66732998

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