書誌情報:そば うどん
ソバ ウドン
農山漁村文化協会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.1
221, iiip : 挿図 ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 596.21
  • Ki 22
  • 4
00768655 利用可
一般 

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書誌詳細
刊年2003
形態221, iiip : 挿図 ; 22cm
別書名そばうどん
シリーズ名聞き書ふるさとの家庭料理 ; 4
注記解説: 奥村彪生
巻末: 材料別索引
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報農山漁村文化協会 (ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ)
分類NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN4540021818
件名NDLSH:日本料理
BSH:料理(日本)
BSH:麺類
NCIDBA60560335
番号OTHN : JLA:03005467

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