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書誌情報:にっぽん台所文化史
ニッポン ダイドコロ ブンカシ
小菅桂子著
増補
東京 : 雄山閣出版 , 1998.4
256p ; 22cm

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巻号予約人数所在請求記号資料ID状態貸出区分備考 
1 0鶴川３階
  • 383.9
  • Ko 89
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00752797 利用可
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書誌詳細
刊年1998
形態256p ; 22cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小菅, 桂子(1933-) (コスゲ, ケイコ)
分類NDC8:383.9
NDLC:GD55
NDC9:383.9
ISBN4639010559
件名BSH:台所 -- 歴史
BSH:料理器具 -- 歴史
NDLSH:調理用機器 -- 歴史
NCIDBA35569611
番号OTHN : JLA:98015133

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