書誌情報:おいしい食の流行史
書誌詳細
刊年 | 2023 |
形態 | 285p : 挿図, 肖像 ; 18cm |
別書名 | A delicious history of modern Japanese food trends
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注記 | 食と社会の年表: p[265]-[275] 主要参考文献: p280-285 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 阿古, 真理 (アコ, マリ)
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分類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
ISBN | 9784861529238
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件名 | BSH:食生活 -- 日本
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NCID | BD03546425 |
番号 | OTHN : TRC:23032495 |
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