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書誌情報:ニッポン美食立国論 : 「フーディー」が日本を再生する! : 時代はガストロノミーツーリズム
ニッポン ビショク リッコクロン : フーディー ガ ニホン オ サイセイ スル : ジダイ ワ ガストロノミー ツーリズム
柏原光太郎著
東京 : 日刊現代
東京 : 講談社 (発売) , 2023.5
271p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
673.97
Ka 77
00998577
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2023
形態
271p ; 19cm
別書名
ニッポン美食立国論 : フーディーが日本を再生する : 時代はガストロノミーツーリズム
注記
参考文献: p268-269
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
柏原, 光太郎 (1963-)
(カシワバラ, コウタロウ)
分類
NDC9:673.97
NDC10:673.97
ISBN
9784065323410
件名
BSH:飲食店
BSH:観光事業 -- 日本
NCID
BD02366541
番号
OTHN : TRC:23021384
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