刊年 | 2022 |
形態 | x, 276p, 図版viiip ; 22cm |
別書名 | Le saké : une exception japonaise 酒 : 日本に独特なもの
|
注記 | その他の訳者: 金子麻里, 駒形千夏, 根木一子, 長谷川美緒, 宮尾裕美 監訳: 寺尾仁 原著 (Presses universitaires François-Rabelais, c2011) の全訳 引用文献・参考文献一覧: p247-264 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | フランス語 |
著者情報 | Baumert, Nicolas 岡崎, まり子 (オカザキ, マリコ) 金子, 麻里 (カネコ, マリ) 駒形, 千夏 (コマガタ, チナツ) 根木, 一子 (ネギ, イチコ) 長谷川, 美緒 (ハセガワ, ミオ) 宮尾, 裕美 (ミヤオ, ヒロミ) 寺尾, 仁 (テラオ, ヒトシ)
|
分類 | NDC9:588.52 NDC10:588.52 |
ISBN | 9784771036215
|
件名 | BSH:清酒
|
NCID | BC14741877 |
番号 | OTHN : TRC:22020099 |