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> 国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが
書誌情報:国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが
コクミンショク ノ リレキショ : カレー、マヨネーズ、ソース、ギョウザ、ニクジャガ
魚柄仁之助著
東京 : 青弓社 , 2020.1
187p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
383.81
U 79
01000968
利用可
一般
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書誌詳細
刊年
2020
形態
187p : 挿図 ; 21cm
別書名
国民食の履歴書 : カレーマヨネーズソース餃子肉じゃが
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
魚柄, 仁之助 (1956-)
(ウオツカ, ジンノスケ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
ISBN
9784787220875
件名
BSH:料理 -- 歴史
BSH:調味料 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
NCID
BB29658033
番号
OTHN : TRC:20003396
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