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書誌情報:米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
コメ ノ ニホンシ : イナサク デンライ グンジ ブッシ カラ ワショク ブンカ マデ
佐藤洋一郎著
東京 : 中央公論新社 , 2020.2
iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
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資料ID
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1
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中央1階
12053760
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一般
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書誌詳細
刊年
2020
形態
iv, 290p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名
中公新書
; 2579
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
佐藤, 洋一郎 (1952-)
(サトウ, ヨウイチロウ)
ISBN
9784121025791
件名
NDLSH:米 -- 歴史
NDLSH:稲 -- 歴史
NCID
BB29716071
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