刊年 | 2015 |
形態 | vi, 132p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 現代乳酸菌科学 : 未病予防医学への挑戦 Modern microbial science for lactic acid bacteria
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シリーズ名 | 共立スマートセレクション = Kyoritsu smart selection ; 4
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注記 | 参考図書・文献: p119-121 コーディネーター: 矢嶋信浩 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 杉山, 政則(1950-) (スギヤマ, マサノリ) 矢嶋, 信浩 (ヤジマ, ノブヒロ)
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分類 | NDC8:498.5 NDC9:498.583 NDC9:491.7 |
ISBN | 9784320009042
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件名 | BSH:乳酸菌
BSH:プロバイオティクス
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NCID | BB20290050 |
番号 | OTHN : TRC:15062992 |