国士舘大学
図書館・情報メディアセンター
ログイン
ヘルプ
×終了
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
書誌詳細
> 日本食文化人物事典 : 人物で読む日本食文化史
書誌情報:日本食文化人物事典 : 人物で読む日本食文化史
ニホン ショクブンカ ジンブツ ジテン : ジンブツ デ ヨム ニホン ショクブンカシ
西東秋男編
東京 : 筑波書房 , 2005.4
384p ; 21cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
鶴川3階
383.81
N 77
00938656
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
2005
形態
384p ; 21cm
別書名
日本食文化人物事典 : 人物で読む日本食文化史
食文化人物事典 : 日本 : 人物で読む日本食文化史
注記
主な引用参考文献: p378-384
文献: 項目末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
西東, 秋男
(サイトウ, トキオ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
4811902785
無効/取消ISBN
9784811902784
件名
BSH:食生活 -- 歴史 -- 辞典
BSH:食品 -- 辞典
NCID
BA71696736
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。