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書誌情報:食事と健康 : 成人病予防のための食事と健康の科学
ショクジ ト ケンコウ : セイジンビョウ ヨボウ ノ タメ ノ ショクジ ト ケンコウ ノ カガク
〔アメリカ合衆国生命科学研究評議委員会編〕
細谷憲政〔ほか〕監訳
東京 : 日本食品衛生協会 , 1992
732p ; 29cm
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
多摩大型
498.5
Sh 96
00494297
利用可
一般
選択行を:
書誌詳細
刊年
1992
形態
732p ; 29cm
別書名
Diet and health.
注記
監修:厚生省生活衛生局食品保健課新開発食品保健対策室
文献:p557~732
出版国
日本
著者情報
アメリカ合衆国生命科学研究評議委員会
(アメリカ ガッシュウコク セイメイ カガク ケンキュウ ヒョウギ イインカイ)
細谷, 憲政(1925-)
(ホソヤ, ノリマサ)
分類
NDC8:498.5
件名
NDLSH:食生活
NDLSH:健康法
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