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> 食品衛生学
書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
水谷民雄著
改訂版
東京 : 培風館 , 1994.10
193p ; 21cm
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
多摩
498.54
Mi 97
00629404
利用可
一般
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書誌詳細
刊年
1994
形態
193p ; 21cm
シリーズ名
食物・栄養科学シリーズ ; 10
出版国
日本
著者情報
水谷, 民雄
(ミズタニ, タミオ)
分類
NDC8:498.54
ISBN
4563073350
件名
NDLSH:食品衛生
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